Книги
Автор: А. Я. Левина, Е. Я. ЛевинаКаждая национальная кухня имеет своё рациональное зерно, свою «изюминку». Есть «изюминка» и в еврейской кухне. При всём разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, её объединяют некоторые весьма устойчивые традиции. Это прежде всего излюбленные продукты гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы — щука и карп, из овощей — морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления: варка, тушение, припускание, запекание. Вкус пищи не должен быть резким, во вкусовой гамме преобладают полутона. Год издания: 1992Страниц: 144книга в отличном состоянии, с иллюстрациямивысылаю почтой
Купить книги в Северске недорого, бу книги. Свежие частные объявления Северска с ценой и фото.