Автоклав 30 л — Саратов

Для кухни Мелкая кухонная техника

Технические характеристики: Автоклава 24 литра. Рабочее давление, МПа - от 0, 35 до 0, 4Температура стерилизации, °С - 113. 120Масса установки, кг, не более - 24Габаритные размеры, мм, не более - D300xH650Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее - 10Давление открытия клапана предохранительного, МПа - 0, 7 (+0, 05) Размер: h1-65 см h2-52 смВместительность: 0, 5 л. банок - 21 шт1 л. банок - 10 штПринцип работы: Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует: 1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов) ; 2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части; 3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см. 4. Хорошенько закрыть крышку. 5. Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0, 15 МПа. (1, 5 атм. ). Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком; Проверить соединение мыльным раствором. 6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят. ). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0, 45 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин; 7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса и возрастания давления - могут вскрыться банки; 8. Открыть автоклав, извлечь консервацию; Данная установка имеет необходимый сертификат соответствия РФ, пригодна для использования по описанному назначению. Перед использованием изделия необходимо внимательно ознакомьтесь с инструкцией. При работе автоклава для домашнего консервирования не следует оставлять его без присмотра, нужно контролировать давление. Доставка по городу бесплатно, Фурманов, Волгореченск 350 руб. Иваново и Кострома 1000руб. . При покупке двух и более доставка считается как за одну. О Б М Е Н Приветствуем (пока) обмен на поросят вьетнамских 2 шт., перепелок, кур породы минилеггорн, яйцо инкубационное этих видов птицы. Рассмотрим другие предложения. Приятного аппетита