Впервые в Барнауле Мастер класс Натальи Елецкой — Пряжа

Обучение, курсы

ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ НОВОСТЬ! 21-22 МАЯ 2016 ГОДА В БАРНАУЛ со СВОИМ ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ МК "ЦВЕТОЧНАЯКРЕМОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ" ПРИЕЗЖАЕТ НАТАЛЬЯ ЕЛЕЦКАЯ! В программе практического 2-х дневного курса: -декорирование 5-7 тортов в разных техниках и формах + Выпечка 2 видов капкейковс их декорированием. - Приготовление кремов для прослойки тортов и капкейков; -Приготовление пропиток и ягодных прослоек; - Сборка тортов. Выравнивание тортови оформление боков тортов в различной фактуре; - Окрашивание тортов в стилеомбре (полюбившийся многим переход от темного к светлому) без аэрографа; -Приготовление белково-заварного крема и крема мокрое безе (узнаете множествоинформации об этих кремах) ; - Работа с растительными сливками, белковым кремом; - Окрашивание крема (правильное смешивание красителей, для получениянатуральных оттенков) ; - Создание торта-букета в упаковке из гофробумаги идругих разных форм тортов оформленных в различных техниках белково-заварнымкремом. - Создание множества кремовых цветов, привычных (розы, пионы, гортензия, тюльпаны и т. д. ), и не очень (пуансеттию, падуб, омелу, шишки, хлопок, различные суккуленты и т. д. ), а также вертикальные люпин и сирень; Обзорная часть по насадкам для работы с кремом. Все материалы, ингредиенты иинструменты на время курса предоставляются преподавателем. По итогам курса Высамостоятельно сможете приготовить вкуснейшие торты и капкейки, и украсить ихразличными цветами и цветочными композициями. Также Вы получите все рецептыбисквитов, капкейков и кремов. Заберете самостоятельно приготовленный на курсетортик или капкейки. По окончании курса выдается сертификат. Основное времяработы с 9 до 18-00. СПЕШИТЕ МЕСТА ОГРАНИЧЕНЫ!