Амарант, чистота и прорастаемость 99. 7 — Павловский Посад

Амарант - это самая древняя зерновая культура ацтеков! В течении 8 тысяч лет, эта культура была основной среди народов обитающих в Южной Америке и на территории современной Мексики. Это семя еще называют «пшеницей ацтеков» и «хлебом инков». Стоимость зависит от объема:
1 кг = 500 р.
5 кг = 450 р.
10 кг = 400 р. Пищевой амарант по международной шкале оценивается в 100 балов, тогда как такое растение как соя по содержанию белка набрало только 60 балов. В «неувядающем» злаке содержится огромное количество микроэлементов, стероидных соединений, которые имеют большое влияние на физиологические процессы всех живых существ.
По своим диетическим свойствам, семена амаранта можно сравнить с киноа и гречкой. Эти три крупы формируют группу псевдозерновых. Для ацтеков они были очень ценны, столько же, сколько у нас ценна пшеница и хлеб, только по сравнению с пшеницей, помимо белка и углеводов, в составе семян амаранта сконцентрировано огромное количество полезных веществ и витаминов, также отсутствует глютен. Семена амаранта хороший источник витамина А, который при обработке не разрушается, а даже немного преумножается. Также эти семена и масло их них полезны так как: 1. Содержат вещество под названием сквален (также содержится в льняном и оливковом масле), который незаменим для синтеза витамина D в человеческом организме. 2. Семена также богаты пищевыми волокнами, которые очищают кишечник от токсинов, а также улучшают пищеварение.
Калий, кальций, железо и магний в составе семени амаранта укрепляют сердечнососудистую систему и здоровье сердца. 3. Белок и питательные вещества имеют свойство придать чувство насыщения очень быстро, благодаря чему уменьшается риск переедания. Это самый настоящий диетический продукт. 4. Регулярное потребление масла и семени амаранта является хорошей профилактикой заболеваний глаз, старческого слабоумия, опухолей, бессонницы. 5. Масло амаранта успешно используют в косметологии красавицы в Южной Америке и Мексике. Маски для лица с этим масло обладают питающим и омолаживающим эффектом.

Полезные свойства амаранта трудно переоценить! Лечебные свойства амаранта:
1. Больше всего в лечебных целях используют масло из семян амаранта. На практике данное масло показало свою эффективность как вспомогательное вещество при лечении воспалений полости рта, таких как стоматит, пародонтит, тонзиллит. 2. Также, масло амаранта используют при дерматитах и экземах и псориазе. Это масло обладает противовоспалительными свойствами и способствует заживлению ран. Свойства этого растения удивляют и восхищают. Поистине — настоящий клад для человечества! Как выбрать и хранить семя амаранта:
Семена амаранта очень мелкие, примерно, как и семя чиа. Имеют бледно-желтый цвет и гладкая поверхность. Хранить амарант стоит хранить в прохладном, темном месте, в плотно закрытом контейнере, чтобы не допустить уничтожение семени насекомыми.