Пароконвектомат Fagor HEM-10-11 б/у — Краснодар

Для ресторана

Продам пароконвектомат Fagor HEM-10-11 б/у, в хорошем состоянии. Вместимость: GN 2/1 -10 уровней; GN 1/1 - 20 уровней (в глубину) ) Габариты: длина 900 ммширина 871 ммвысота 1635 ммПодключение: 380 ВМощность: 18, 9 кВтВес: 254. 00 кгДополнительно: Загрузка широкой стороной GN 2/1 -10 уровней; GN 1/1 - 20 уровней (в глубину) ), в комплект входит ручной душ- Установка 5 режимов: Конвекция, Пар, Комбинированный режим, Низкотемпературный пар, Регенерация; - Детали выполнены из высококачественной стали AISI-304 (18/10) ; - Приготовление при помощи щупа для измерения внутренней температуры продукта значительно облегчает процесс приготовления и позволяет производить его в щадящем режиме (Delta Function) ; - Конструкция двери позволяет легко производить очистку, и снизить температуру внешнего стекла в процессе приготовления; - Эргономическая ручка двери позволяет легко производить открытие; - Уровень воды в парогенераторе контролируется электронным датчиком; - Для снижения уровня накипи автоматически каждые 24 часа происходит слив воды из резервуара парогенератора; - Выбор температуры контролируется электронным термостатом и отображается на двух дисплеях (с заданным и актуальным значением) ; - Термостат предотвращает перегрев и сигнализирует о возможных неисправностях; - Автоматическое управление заслонкой позволяет поддерживать оптимальный климат внутри рабочей камеры; - Выбрать оптимальную мощность (в зависимости от загрузки) и скорость реверсивного вентилятора можно подобрать при помощи регулятора на панели управления.