Пароконвектомат Electrolux 061EBA2/A — Кемерово

Пароконвектомат Electrolux 061EBA2 • Встроенный парогенератор; • Цифровая панель управления; •Температурный щуп; • Двухэтапный режим приготовления; • Режимы работы: конвекция; пар, комбинированное приготовление (конвекция+ пар), пар при низких температурах; регенерация; • Режим охлаждения рабочей камеры печи; • Автоматическая мойка рабочей камеры; • Равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры; • Цикл Hold (медленное и длительное приготовление блюд) ; • Система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки; • Цикл обработки горячим воздухом при открытом пароотводном клапане; • Автоматический пароотводной клапан; • Конструкция внутренней камеры печей имеет округлую конфигурацию угловых стыков; • Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло является термически инертным; • Циркульное открытие дверцы предохраняет от формирования конденсата; • Внутреннее освещение; • Возможность определения наличия накипи в бойлере; • Использование температурного щупа для определения внутренней температуры продукта; • Автоматический слив воды из бойлера. Технические характеристики: Уровни: 6 Вместимость: GN 1/1 Тип: Электрические Габариты: Длина 895 мм Ширина 850 мм Высота 830 мм Подключение: 380 Мощность: 10. 1 кВт MAX температура: 300 C° Вес: 133. 00 кг Дополнительно: загрузка узкой стороной GN 1/1___________________________________________ Цены и наличие товара уточняйте по телефону.