Торты и Евродесерты (муссовые торты) на заказ — Калининград

Питание, кейтеринг

Испеку очень вкусные тортики ( "Молочная девочка", "Пьяная вишня", "Красный бархат", "Шоколадный соблазн", "Рафаэлло", "Птичье молоко", "Медовик", "Темный Ларри" и т. д. ), капкейки, кейк-попсы для детей и взрослых! Оформление и покрытие тортиков (мастика, шоколадная, зеркальная глазурь) на Ваш выбор. Начинка тортиков и капкейков любые: крем-чиз, маскарпоне, крем шарлотт, сливочные крема, заварные крема (ванильный, апельсиновый), шоколадно - сливочные и т. д. МУССОВЫЕ ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ. Что скрывается внутри: Основной мусс на основе: - может быть на основе шоколада (темного, молочного, белого) - на основе йогурта - на основе маскарпоне - на основе сливочного сыра - карамельный мусс Дополнительный мусс: может быть фруктовым или ягодным, Конфи: готовиться на основе замороженных или свежих ягод и фруктов. Так же может быть на основе шоколада или карамели, Дополнительный слой - жаренный шоколад - карамелизированные орехи - шоколадный ганашОснова: бисквит ( ванильный, шоколадный, красный бархат), брауни, дакуаз ( бисквит из ореховой муки), медовый, пралине. В основу могут быть добавлены орехи, специи и т. п. ( по желанию). Украшение из свежих ягод, живых цветов, конфеток, мармеладок и сложный декор оплачивается отдельно. Пример муссовых тортов: 1) "МАЛИНА - КОКОС" - кокосовое пралине, малиновое суфле, кокосово-шоколадный мусс; 2) "BLACK & WHIТE" - генуэзский черный бисквит, шоколадно-лаймовый крустиан, намелака, шоколадный мусс; 3) "КЛУБНИКА - БАЗИЛИК" (МЯТА) - potee sablee? клубнично-базиликовый (мятный) конфитюр, клубнично-базиликовый (мятный) мусс; 4) "МАНДАРИН - ВИШНЕВАЯ КАРАМЕЛЬ" - мандариновое пралине, вишневая карамель с кардамоном и миндалем, томленые мандарины, мусс - мороженое; 5) "ЧЕРНИКА - ФУНДУК - КАРАМЕЛЬ" - генуэзский черный бисквит, мусс Pott a bomb, черничный мусс; 6) "МЕДОВАЯ РОЗА" - орехово-морковный бисквит, нугатин с ореховыми чипсами, медово - розовое суфле, сливочно - сырный мусс; 7) "ОСЕНЬ" - мусс из карамелизированного белого шоколада, цветочный грильяж с ирландским миндально-апельсиновым shortbread, винно-вяленый гель; 8) "ПРЯНОСТЬ" - лаймово - анисовый нежный бисквит, грушево-пряное конфи, яблочно-пряное конфи, лимонный мусс кувертюр ивуар; 9) "ЭКЗОТИК-ПАСИФЛОРА-МАНГО" - ореховый кранч, пасифлора-манговое суфле, мангово-шоколадный мусс; 10) "ЛАЙМ" - баварский мусс, ореховый кранч, лаймово-шоколадный кремю; 11) "КЛУБНИКА - ПЛОМБИР" - мусс пломбир, клубничное кофи; 12) "ЛИМОННО - КЛУБНИЧНЫЙ" - клубничный кофитюр, лимонный крем-мусс, клубничный крем -мусс, бисквит; 13) Пирожное ПТИФУРА - РАФАЭЛЛО (кокосовый крем, кокосово - кофейный мусс на основе маскарпоне) ; 16) Пирожное "ПАННА КОТА" - ванильный сливочный мусс, шоколадный бисквит. Возможны и другие варианты муссовых тортов и пирожных, также доступны к заказу домашний зефир и низкокалорийные десерты в стаканчиках. Цена указана за 1 кг торта. По всем интересующим вас вопросам пишите на почту или по телефону.