ХМЕЛЬ «ПЕРЛЕ» – популярный сорт горько-ароматического хмеля с высоким содержанием альфа кислоты и высоким содержанием ароматических составляющих, придающих пиву чистый, тонкий и благородный хмелевой аромат. Хорош для аромата и горького охмеления, приятный, слегка пряный. Содержит умеренное количество альфа-кислоты и придает пиву чистую, почти мятную горечь и приятный аромат. Использование: вкусовая/ароматная добавка (в середине/под конец кипячения сусла) Горечь: похож на Northern Brewer (древесно-землистая) Вкус: травяной, зеленый, слегка мятный, пряныйАромат: благородный, пряный, цветочно-луговой. Благодаря повышенному уровню альфа-кислот, среднему уровню когумулона и приятному слегка мятному сладкому аромату заслужил славу универсального хмеля. Используется для придания горечи, вкуса и аромата лагеров и элей. Может использоваться для сухого охмеления как самостоятельно, так и в сочетании с другими сортами хмеля.
Купить продукты в Усть-Кишерть, фермерские продукты оптом и в розницу. Свежие частные объявления Усть-Кишерть с ценой и фото.
