Универсальная для классических Сервелатов, Полукопченых и вареных колбас, Шпикачек. Идеально подходит для колбас, яркая и насыщенная ароматика. Очень мелкий помол. Аромат майорана, черного перца, кориандра и паприки. Дозировка этой смеси пряностей: 7 гр (1 чайная ложка с горкой) на 1 кг фарша. 100грамм – 150руб. Так же, для мясопроизводства имеются Нитритная соль 0. 6% (замена селитры пищевой) используется в соотношении 1: 1 вместо обычной соли, Свиная и Говяжья черева, Коллагеновая оболочка для различного вида колбас, купат, шпикачек. Активированный уголь марки БАУ-А для очистки спиртов (дистилятов) от излишек сивушных масел.
Купить продукты в Нерюнгри , фермерские продукты оптом и в розницу. Свежие частные объявления Нерюнгри с ценой и фото.
