Фермерский адыгейский сыр — Краснодар

Адыгейские сыры делаются нашими фермерами также под заказ, поэтому они всегда свежие.

Готовятся только из коровьего молока. При их изготовлении не используются консерванты, красители и т. д. поэтому продукт смело можно давать детям, беременным и кормящим женщинам.

Адыгейский сыр относится к мягким свежим сырам, его едят сразу после приготовления, молочный вкус сыра отлично сочетается со свежими овощами и травами, но его еще можно коптить и жарить.

Адыгейский сыр это диетический продукт питания. Энергетическая ценность 100г примерно 240 ккал, 17г жира, 19г белка, 1, 5г углеводов.
Интересный факт, белки адыгейского сыра усваиваются на 98%, это намного выше усвоения белка мясного или рыбного. За это качество адыгейский сыр очень любят спортсмены. Важно еще и то, что в этом сыре совсем небольшое количество соли.

Сыр содержит витамины: А, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, PP и минералы: кальций, магний, натрий, фосфор, калий, железо, цинк, медь.

В кулинарии сыр имеет широчайшее применение. Его можно завернуть в лаваш или горячую лепешку со свежими овощами, он может стать основой для сырной пасты или сырного соуса, можно замариновать в масле и специях, обжарить в панировке или кляре, делают с ним вареники и начинку для осетинских пирогов или ачмы или же можно подать на сырной тарелке с виноградом, грушами, орехами и айвовой пастой. На праздничном столе он может выступить основой для вкусных и полезных канапе.

Розничная цена 375 р/кг. Опт и розница