Шкаф расстоечный шрт-8-02Э — Камчатский край

Для ресторана

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02ЭРасстоечный шкаф Аbаt ШPT-8-02Э предназначен для быстрой и эффективной расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф данной модели обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным. Расстойка изделий производится при температуре воздуха в камере от +30 до +85°С и относительной влажности 50-95%. Такие параметры позволяют произвести расстойку наиболее быстро и качественно. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8-02Э изготовлена из эмалированной стали и вмещает 8 противней размером 325х265 мм. Гастроемкости для приготовления блюд заказываются отдельно. В камере установлены направляющие для размещения противней. Камера оборудована двумя дверцами, полностью выполненными из термостойкого стекла. Дверцы являются распашными, в верхней части каждой из них закреплена ручка для быстрого и удобного открывания и закрывания. Номинальная потребляемая мощность: 0, 8 кВтНоминальное напряжение: 230 ВКоличество ТЭНов: 1 шт. Диапазон регулирования температуры в камере: +30 … +85 °СТемпература воздуха, установленная в рабочей камере: +45 °СОбъем воды, заливаемой воды в ванну: 3 дм3Количество ванн: 1 шт. Уровень влажности в камере: от 50 до 95%Размеры противня: 325х265 ммКоличество устанавливаемых противней: 8 шт. Габаритные размеры: 625х685x800 ммМасса: 55 кг