Су-шеф — Челябинск

Туризм, рестораны Полный день Требуемый опыт работы: Более 1 года

Профессиональные требования: Специальное профильное образование; Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 3-х лет; Умение самостоятельного приготовления продукции; Знание и умение работы на профессиональном кухонном оборудовании; Знание технологии приготовления блюд Обязанности: Контроль за производственным персоналом; Ввод новых работников и их обучение производственным процессам; Обучение и контроль персонала за правильностью выполнения технологии приготовления блюд; Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве; Контроль полноты выполнения производственного задания; Контроль качества блюд и продуктов; Организация рабочего места. Условия: Удобное месторасположение.